Välkommen
I SOMMAR ÖPPNAR VI LÖRDAGEN DEN 2:a JULI MED CAFÉ OCH VERNISSAGE.
Välkommen till Alvaro i Kläpp, ett annorlunda catering företag med kunden i centrum.I mitt kök jobbar jag i takt med årstiderna och med närproducerade råvaror.Förutom matlagning har jag en småskalig produktion av sylt, vinäger, ostkonfityr, lingon ketchup, chimichuri och spoom-glass (på bär och äggvita).
Ångermanland bjuder med sina skogar och vattendrag på fantastiska, genuina råvaror, som jag förädlar med omsorg.
I vår vackra lada har vi konstgalleri, liten gårdsbutik och servering som också är en enkel men mysig liten festlokal. Här ordnar vi mindre evenemang med musik och teater under sommarhalvåret. Intressanta föredrag och matcirklar är exempel på aktiviteter vi vill genomföra i framtiden.
Att laga mat ser jag som en gåva till de som man älskar och till de som älskar njutningen av att äta vällagad mat…
Kontakt: 0622 10060 eller alvaroiklapp@telia.com